Cocina | Pernil al horno con salsa de guayaba y mostaza

Pernil al horno con salsa de guayaba y mostaza

(Receta para 18 porciones)

Ingredientes
1 pernil de 7 libras
1 a 2 hojas de plátano macho (Las hojas de plátano se consiguen en los mercados hispanos frescas y congeladas. Si no las consigue puede eliminar las hojas de plátano y cubrir el pernil con hojas de acelgas o repollo).
Papel de aluminio grueso

Adobo
2 cucharadas de sal
3 cucharaditas de pimienta
7 a 8 clavos de ajo molido
3 cucharaditas de orégano
2 cucharaditas de comino (opcional)
1 cáscara de limón finamente rallada
2 a 3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación
1. Precaliente el horno a 350º F. Con un cuchillo separe la capa de grasa o cuero del pernil y elimínela.
2. Mezcle todos los ingredientes del adobo. Unte e impregne bien el adobo sobre el pernil. Envuelva el pernil generosamente en las hojas de plátano. (Las hojas de plátano mantendrán la carne jugosa y tierna).
3. Cubra el pernil envuelto en las hojas de plátano, con papel de aluminio y colóquelo en un bandeja para llevarlo al horno. Hornee de 3 a 3 horas y media o hasta cuando la temperatura interior llegue a 160º F.
4. Deje reposar sin destapar por 10 minutos. Con un cuchillo corte un poco del aluminio y las hojas de plátano, para dejar salir los jugos y mezclarlos con los ingredientes de la salsa. Prepare la salsa mientras deja reposar el pernil. Corte en piezas antes de servir.

Salsa de Guayba y Mostaza

Ingredientes
1 taza de mermelada de guayaba
1 / 2 taza de mermelada Dijon
1 taza de jugos de cerdo al horno (Si tienes menos de una taza complete con agua o vino tinto)
1 / 2 taza de cilantro o perejil picadito

Preparación
En una cacerola mezcle los jugos del pernil con la mermelada y la mostaza. Caliente hasta que comience a hervir, reduzca el fuego manteniendo el hervor suave y espese un poco. Agregue agua o vino tinto si le queda muy espesa.
Añada el cilantro.
Variaciones: Si lo único que consigue es jalea de guayaba, la salsa será más liquida y la textura un poco diferente. Si utiliza pasta de guayaba, tal vez se necesite un poco más de líquido.

La Voz | Pernil al horno con salsa de guayaba y mostaza

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Impulso a la producción de guayaba taiwanesa en Costa Rica

La Península de Nicoya produce actualmente cerca de 2 millones de kilogramos de guayaba taiwanesa, de los cuales se exportan unos 96.000 kilogramos a Centroamérica, Norteamérica y Europa, según datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Promotora de Comercio Exterior (Procomer).

La siembra de esta variedad de fruta la iniciaron hace nueve años varias asociaciones de Jicaral, Lepanto y Canjelito, con ayuda del MAG y la Misión Taiwán. La guayaba que no se exporta se vende en supermercados de todo el país.

En la península existen más de 80 hectáreas sembradas de guayaba, pertenecientes a 60 pequeños agricultores. Eso representa unos 40.000 árboles, de los que cada uno produce 1,5 kilogramos por semana, anualmente.

CapitalFinanciero.com | Impulsan producción de guayaba taiwanesa

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Requieren infraestructura para industrializar la guayaba y exportarla

El presidente de la Unión Agrícola Estatal, Juan Moreno Díaz, señaló que para exportar guayaba y coco al mercado hispano de Estados Unidos, se requiere contar con infraestructura que permita industrializar estos productos, ya que para enviarlo en fresco se tienen algunos problemas fitosanitarios, especialmente en el primero.

Juan Moreno explicó que en el estado son sensibles de exportación sin ningún problema productos como el aguacate, el mango, la toronja, la fresa, la zarzamora y el coco.

«En donde sí hay una limitante es en el caso de la guayaba por el problema fitosanitario; esta problemática se pudiera eludir al procesar la fruta, se puede elaborar puré, jugo y pasta; para esto, el sector primario requiere una coinversión para que haya infraestructura que permita darle este valor agregado y la industrialización», dijo.

Cambio de Michoacán | Se necesita infraestructura para exportar a EU

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El consumo de guayaba, de moda en Estados Unidos

El consejero comercial adjunto de BANCOMEXT en Los Ángeles, California, Armando Villagómez Sotomayor, participó en el seminario “Decídase a Exportar Alimentos y Bebidas a California” y comentó que además del aguacate y el mango, ampliamente conocidos en todo el territorio norteamericano, existe una gran oportunidad de comercialización para la guayaba, en presentación de mermeladas, aderezos, postres, congelados, etc., en virtud de que el producto en fresco aún presenta restricciones fitosanitarias. Aseguró que el consumo de este fruto “se está poniendo de moda en los Estados Unidos”.
El funcionario de BANCOMEXT apuntó que el reto para los productores mexicanos de reciente incursión en el mercado norteamericano, es el de ofrecer productos novedosos, que sean capaces de llamar la atención del exigente consumidor de ese país.

MiMorelia.com | Realizaran expo comida latina en los Ángeles, California.

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Música | black:guayaba, rock puertorriqueño

black:guayaba nació en 2000, con el propósito de hacer música de estilo rock con miras al mercado internacional. Sus integrantes Gustavo González [gust], Javier Morales [javi], Carlos Ortíz [toro] y Carlos Colón [carlos] se unen para compartir sus múltiples influencias musicales. Luego de haberse presentado por 4 años en diversas actividades privadas y públicas alrededor de Puerto Rico, la banda decide concentrarse en desarrollar material original para lo que es ahora su primera producción discográfica independiente, Lo Demás es Plástico.
¿Por qué se llaman así? Quien sabe, en su web no lo explican. Pero ya veremos la forma de que nos lo expliquen.
Mientras pueden visitar su sitio y escuchar versiones previas de lo que incluye el disco Lo Demás es Plástico.

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Se preparan guayaberos michoacanos para el mercado europeo

Luego de llevar su fruto a Canadá, los guayaberos de la región se preparan para conquistar el mercado europeo. Con este fin, esta semana mandarán muestras de su producto al Viejo Continente y, en el mes de noviembre, recibirán una delegación de 45 empresarios que vendrá a conocer los frutos que se producen aquí.

Así lo informó el presidente del Consejo Estatal de la Guayaba, Emilio Vázquez Valencia, quien indicó que el Banco Mexicano de Comercio Exterior (Bancomext) les ha dado el impulso necesario para llegar al mercado de la comunidad económica europea.

Con este fin, la semana anterior realizaron el enlace para acordar el envío de mil 500 kilos de guayaba a Europa, por avión, hacia Ámsterdam. Los productores, explicó el informante, se preparan para enviar sus mejores frutos.

Cambio de Michoacán | Se preparan guayaberos para el mercado europeo

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Salud | Belleza gracias a la guayaba

En esta ocasión quiero que conozcan la guayaba, considerada como la reina de las frutas por su amplio abanico de nutrientes, vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos, aunque por su preferencia para los cubanos, aquí la corona real es para la piña.

La guayaba tiene 16 vitaminas y según los estudiosos sobre el poder curativo de las frutas debe consumirse, como todas, fresca, cruda y con cáscara. Cuando es roja, es rica en vitamina A, mientras que si es blanca, lo es en E, en tanto su contenido vitamínico C es superior en cinco veces al de la naranja.

Consumir guayabas además de estimular la actividad del corazón y bajar la presión arterial sirve para mitigar los dolores articulares. Basta con picar esta fruta cítrica en 3 ó 4 rodajas, las que se agregarán a un litro de agua hervida y se dejarán en remojo durante 3 horas, para momentos después iniciar su consumo durante el día hasta completar un ciclo de 15 a 90 soles.

Los propensos a la caída del cabello también tienen una fórmula paliativa en la pulpa de la guayaba, la que mezclada con pepino, zanahoria, sábila y miel le ayudarán a preservar su cabellera, mientras, la corteza y la raíz de esta planta sirven para combatir la anemia.

Radio Agnulo | Salud y belleza gracias a las frutas

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Con sabor a Michoacán busca conquistar exigentes paladares

Para rescatar la tradición y riqueza del estado surge Con Sabor a Michoacán, una iniciativa que busca solucionar el grave problema de la comercialización que sufren cientos de agricultores mexicanos.
Este proyecto se basa en dos ejes fundamentales: el primero de ellos es crear una nueva cultura de la comercialización basada en el mercado y en el consumidor y con el segundo buscan posicionar al estado como el mejor productor de frutas.
Su compromiso con cada uno de los productores de la región es impulsar su competitividad en el mercado y las actividades de la fundación van dirigidas a todos los grupos que integran la comercialización: agricultor, mayorista, distribuidor y minorista; y consumidor. La intención es reactivar la agricultura.
Las variedades que inundarán el mercado son: mango, fresa, zarzamora, aguacate, papaya, durazno, guayaba, fresa, toronja y limón.

La Crónica de Hoy | Con sabor a Michoacán busca conquistar exigentes paladares

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Michoacán segundo lugar nacional en producción de frutos y granos

Debido a la inyección de recursos, al agro del estado, en la tecnificación de sus sistemas de producción, Michoacán ha logrado colocarse en el segundo lugar a nivel nacional en la producción global de frutos y granos, esto de acuerdo con Silvano Aureoles Conejo, titular de la Secretaria de Desarrollo Agropecuario.

Señaló que no sólo en ese rubro se ha tenido un crecimiento exponencial, sino también en la materia de producción de ganado y de mejoramiento genético.

Sin embargo, señaló que los casos más palpables son el primer lugar por aguacate, a nivel nacional y mundial, por las características del estado. Asimismo reveló que la calidad de los productos, como pera, ciruela, guayaba, fresa, durazno zarzamora, frambuesa, y en granos se tiene el primer lugar.

MiMorelia.com | Michoacán segundo lugar nacional en producción de frutos y granos
Cambio de Michoacán | Michoacán agrícola: potencial exportador

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Persisten serios problemas en la actividad frutícola: Xochitl Flores

Pese a que autoridades encargadas del rubro agrícola en Michoacán, aseguran grandes avances en materia de sanidad, la presidenta de la Fundación Produce Michoacán, Martha Xochilt Flores Estrada, señaló que persisten serios problemas en la actividad frutícola de la entidad, ya que la toronja y guayaba, son afectados por la Mosca de la Fruta, mientras que el melón, es perturbado por la salmonelosis, situación que ha contribuido a que sea prohibida su entrada al mercado anglosajón.

A pesar de las importantes campañas fitosanitarias encaminadas a erradicar del estado algunas plagas, las condiciones del agro michoacano son preocupantes, ya que hasta la fecha prevalecen algunas enfermedades que provocan que los frutos no puedan ingresar al mercado internacional, por no cumplir con las exigencias del mismo.

MiMorelia.com | Persisten serios problemas en la actividad frutícola: Xochitl Flores

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Raspados de guayaba en Huntington Park

En un día caluroso los clientes son atraídos por el colorido de los raspados: verde de limón, rojo de fresa o guayaba, marrón de tamarindo o amarillo de vainilla. Sin embargo, una vez adentro del negocio, las tentaciones son otras: tortas ahogadas, tacos de papa, tostadas de cueritos, carnes en su jugo y quesadillas, entre otros.

“Todo es preparado al momento y con el auténtico sabor de Guadalajara”, afirma muy entusiasmada Marissa Rico, propietaria junto a su esposo, Rafael, del restaurante El Chile, en la ciudad de Huntington Park.

La Opinión digital | Sabores de Guadalajara

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Salud | Mascarilla de guayaba y otras frutas

Las frutas son nuestras mejores aliadas a la hora de sacar a flote nuestra belleza. Además de hidratar, estas regeneran las células, eliminan impurezas y embellecen casi al instante.

Mascarilla de Guayaba, Mangó, Papaya y Miel:
Corta un pedazo de cada fruta y tritúrala.
Añade una cuchara de miel y méclalo.
Úntatelo en la cara y déjatelo por 30 minutos.
Luego enjuágate la cara con agua y sécate con una toalla para la cara.
Esta mascarilla funciona para generar luminosidad en el rostro.

El Expresso de Puerto Rico | Revela tu juventud con mascarillas naturales

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Campo Deli y las mujeres de Jiquilpan, San Gabriel, Jalisco

Campo Deli es la historia de éxito de amas de casa de Jiquilpan, San Gabriel, Jalisco, que un día se decidieron a crear una microempresa de industrialización de guayaba, al ver que la fruta se desperdiciaba en las huertas.
A las puertas de la escuela se conocieron y su primera preocupación fue la ecología, se propusieron limpiar de basura los arroyos y barrancas de su comunidad, después se organizaron para industrializar la guayaba.
En 2003, con aportaciones individuales de 200 pesos, nació Campo Deli, que después fue apoyada por organismos gubernamentales con créditos y que ahora vende cubetas de 20 kilos de mermelada de guayaba a la industria panificadora del país, además de producir ates, rollos de guayaba y mermeladas de otras frutas como higo, durazno y piña.
Campo Deli no se detiene, tiene nuevos proyectos impulsados por el ánimo renovador de las mujeres de Jiquilpan.

El Universal | ¡Esas mujeres de Jiquilpan!

Web de Campo Deli

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Mandan primer cargamento de guayabas a Canadá

La madrugada del jueves partió el primer cargamento de 16 toneladas de guayabas a Canadá. Emilio Vázquez Valencia, presidente del Consejo Estatal Michoacano de la Guayaba, destacó este logro y dijo que es un primer paso para conquistar mercados internacionales, en especial, el de Estados Unidos.

Presente mientras el fruto era cargado en el tráiler que lo llevará a Ontario, Canadá, luego de atravesar todo Estados Unidos por tierra, Vázquez Valencia destacó la participación de diversas asociaciones de productores en las negociaciones con la empresa Hygrade The Symbol of Freshness.

El mercado canadiense permitirá a los guayaberos comercializar su producto a mejor precio. Actualmente, en la Ciudad de México se les paga a cuatro pesos el kilo. Con Hygrade se pactaron costos de 8 y 10 pesos, de acuerdo con el tamaño y la calidad.

Cambio de Michoacán | Mandan primer cargamento de guayabas a Canadá

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Encarecen canasta básica en Zacatecas

El costo de la vida en Zacatecas es aproximadamente 78 por ciento más caro que en Aguascalientes.
Según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para el consumo de 20 productos de la canasta básica en Zacatecas se invierten 413.90 pesos, mientras que en Aguascalientes 231.50
Entre la mercancía más barata se halla la guayaba, que pese a producirse en la entidad se estima en un precio de 14.90 pesos y en Aguascalientes es de 11.80.

Imagen de Zacatecas | Encarecen canasta básica en Zacatecas

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México y Triángulo del Norte Centroamérica profundizarán TLC

El ministro mexicano de Economía, Fernando Canales, analizará con sus homólogos de Guatemala, Honduras y El Salvador los mecanismos para profundizar el Tratado de Libre Comercio México-Triángulo Norte, informaron hoy fuentes oficiales.

Canales viajó hoy a la ciudad de Antigua, Guatemala, donde se desarrollará mañana la reunión de la Comisión Administradora del TLC que firmaron México y los tres países el 29 de junio de 2000 y que entró en vigor en marzo de 2001, indicó el ministerio mexicano de Economía en un comunicado.

Economía indicó que en la reunión los ministros analizarán diversas medidas para ampliar el intercambio comercial entre ambas partes mediante la desgravación o incorporación de nuevos productos al acuerdo comercial, así como aspectos como las reglas de origen, medidas sanitarias, solución de controversias entre otros.

En la agenda de trabajo se prevé analizar el tema de productos como el atún, hierro y acero, néctares de frutas, azúcar, pulpa de guayaba y fresa, además de la incorporación de textiles y confección de procedentes de Honduras, precisó la dependencia mexicana.

Univision.com | México y Triángulo del Norte Centroamérica profundizarán TLC

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Podrían perderse 450 mil toneladas de guayaba

Productores de guayaba responsabilizaron a la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) por la pérdida de 450 mil toneladas de esa fruta, ya que no ha entregado los 45 millones de pesos destinados a programas de comercialización y promoción del consumo.

Leopoldo Mena Torres, dirigente de la Unión Nacional de Productores de Guayaba de la Confederación Nacional Campesina, y Saúl Landeros Cardona, presidente del Consejo Nacional de la Guayaba, comentaron que los diputados aprobaron 100 millones de pesos para dicho cultivo, de los cuales 55 millones serían para proyectos productivos y el resto para la promoción comercial y el fideicomiso de la fruta; sin embargo, cerca de 10 mil productores de Aguascalientes, Zacatecas, Querétaro, Michoacán y estado de México no han recibido los recursos. "Por esa política de engaño y atraso en la entrega de los recursos, 450 mil toneladas de guayaba podrían perderse a pesar de que hay un amplio mercado en la frontera norte y la región del Golfo y sureste del país."

La Jornada | Podrían perderse 450 mil toneladas de guayaba

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¿Existe el pastel de guayaba?

Oscar Martínez Vélez escribe cuentos para niños, en los que declara su gusto por el pastel de guayaba, pero no sabe si existe.
Así que si alguien tiene la receta del pastel de guayaba y nos la hace llegar, con gusto la compartiremos con Oscar.

El Universal Online | Lanza Óscar Martínez nuevos libros infantiles

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Ponen de ejemplo a guayaberos por su organización

El director general de Programas Regionales y Organización Rural de la Sagarpa, Roberto Cedeño Sánchez, informó que el gran reto en el campo es la organización de los productores. En el país hay cerca de seis mil organizaciones de las cuales sólo dos mil 300 están avanzando en este proceso.

Al inaugurar el Encuentro de Interlocución con Organizaciones Económicas Rurales, Cedeño Sánchez aseguró que las dificultades que enfrentan los productores en términos de competitividad se vencerán solamente con organización, «hablamos de volúmenes, de entregar producción continua, calidad e inocuidad, esto es lo que nos pide el mercado».

Lo más importante, dijo, es dominar los mercados locales, después los mercados regionales y enseguida los internacionales, así como lo están haciendo los productores de aguacate, de guayaba y de zarzamora. Cedeño Sánchez reconoció que hay un gran número de productores que no han dado ese brinco, primero de organizarse y segundo de crear una personalidad jurídica, que realmente les dé una capacidad de negociación formal y legal en el mercado.

Cambio de Michoacán | Organización de los productores, gran reto en el campo

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Guayaba de Taiwan libre de arancel en China

A partir del 1 de agosto, la parte continental de China suprimió los aranceles para 15 variedades de frutas, entre las que se encuentra la guayaba.
La medida beneficia a los campesinos taiwaneses, pues en dicha isla ha comenzado la temporada de recolección. Las variedades beneficiadas so: piña, chirimoya, papaya, carambola, mango, coco, melocotón, ciruela, guayaba y uvas.
Según Xinhua, las aduanas chinas anunciarán pronto los procedimientos a seguir para que la fruta pueda ser importada.
Desde un acercamiento, a principios del año, entre autoridades taiwanesas y chinas, las variedades de frutas que la isla puede vender en la parte continental china pasaron de 12 a 18, de las cuales 15 no tienen arancel.

Xinhua | Parte continental de China suprimirá aranceles sobre 15 tipos de fruta de Taiwan

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Barritas de guayaba

Marinela venderá en Estados Unidos Barritas de Guayaba:

Marinela anunció el lanzamiento de su nuevo producto Barritas de Guayaba, linea de extensión de su especial “Barritas”. Barritas Guayaba de Marinela es el sabor más reciente en la colección de las deliciosas barritas de frutas, barra de galleta por fuera, relleno de fruta en el centro, y diversión constante. “Barritas” también está a la venta en sabores de fresa y piña.

“Esta barrita es un nuevo integrante de una familia de productos que ya goza de una enorme popularidad. Sabemos que nuestro nuevo sabor a guayaba será muy pronto el favorito entre nuestros consumidores actuales y potenciales”, aseguró Juan Miguel Esaa, Gerente de Marca de Marinela en los Estados Unidos. “Este producto está hecho especialmente para los consumidores que proceden del Caribe, así como de Centro y Suramérica, una población creciente y vital”, añadió Esaa.

La Raza | Marinela presenta Barritas de Guayaba

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Ensalada de frutas con aderezo de guayabas

Ensalada de frutas con aderezo de guayabas


Ingredientes

Aderezo:
3 guayabas sin semilla*
(Si no se encuentra guyaba se puede sustituir con mango o papaya)
3 cucharadas de vinagre de vino blanco
1/4 de taza de agua
1/2 de taza de aceite de oliva
1/4 taza de azúcar tipo turbinado

Para la ensalada: (por orden)

Sal y pimienta negra
4 tazas de mezcla de lechugas pequeñas
1/2 manzana roja en cubos
1/2 guayaba sin semilla, en juliana
1/2 mango en rodajas
1 fresa finamente picada
6 zarzamoras
6 frambuesas
8 moras azules

Preparación

Aderezo:
Muela la guayaba junto con el vinagre y el agua. Agregue a la mezcla poco a poco el aceite para que se incorporen al aderezo. Al final agregue el azúcar y reserve.

Para la ensalada:
En un tazón, salpimiente las lechugas, las manzanas y la guayaba, báñelas con un poco de aderezo. Coloque las rodajas de mango en la base del plato y encima las lechugas aderezadas. Acomode encima los frutos rojos y bañe con un cordón de aderezo la ensalada.

Vista en Rumbo

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Ni idea...

..de que diga esta entrada en un blog japonés.

Si alguien me (nos) la puede traducir, por favor, quedaré muy agradecido.

Actualización:
Acá está otra entrada con fotos de guayabas y la palabra mencionada en el texto, en otro blog japonés.

Para comprar guayabas en Estados Unidos

En este hilo del foro CalvilloWeb han comenzado a comentar los lugares de Estados Unidos donde se venden guayabas, casi siempre congeladas.

Si sabes de otros lugares donde los vendan, puedes dejar los datos en un mensaje en el hilo de ese foro o aquí en los comentarios, para que otras personas puedan adquirirlas.


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Cifra record de exportaciones frutícolas en Michoacán

En este 2005, el número de exportaciones que se realizaron por parte del sector frutícola de Michoacán alacanzaron una cifra record, ya que en cinco meses se ha logrado que ingresen a la entidad por este concepto 270 millones de pesos en comparación con los 137 millones del 2004, así lo informó José Moreno Salas, delegado federal de la Secretaria de Economía.

Quien señaló que aunque este ciclo no ha terminado, y no se puede definir la tendencia que podría darse al finalizar el año, estos números son muy alentadores para este sector que actualmente ha duplicado sus exportaciones, y que en años anteriores sufriera algunas caídas.

Explicó que los frutos que han sido más requeridos por los consumidores extranjeros son el aguacate, la fresa, mango, guayaba, zarzamora y ciruela, quienes ya encuentran en el mercado internacional y se posicionan con gran éxito.

MiMorelia | Cifra record en exportaciones frutícolas de Michoacán

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SENER construirá nuevas plantas para esterilizar fruta y abrir nuevos mercados

En 25 años de operación, la Planta de Irradiación Gamma del Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares (ININ) ha esterilizado 90 mil toneladas de productos procesados como alimentos, cosméticos, medicamentos y material médico.

La radiación gamma asegura la higiene en alimentos de consumo humano, previniendo padecimientos como los trastornos estomacales, salmonelosis e, incluso, el cólera.

Información del organismo que depende de la Secretaría de Energía (Sener) señala que con la instalación de dos plantas más en Guadalajara y San Luis Potosí el próximo año, se espera mejorar los resultados, que hasta el 1 de marzo de este año sumaban dos millones de contenedores irradiados.
(...)
Con las plantas a construirse en Guadalajara, Jalisco y San Luis Potosí, y que iniciarían operaciones en 2006, en colaboración con los productores de fruta, se espera abrir nuevos mercados para el mango, guayaba y cítricos, mejorar su inocuidad, incrementar su vida en anaqueles y asegurar el control de calidad.

La Crónica de Hoy | Esterilizan 90 mil toneladas de productos con rayos gamma en México

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Buscan mejores precios para la guayaba mexicana

DESPERDICIO.- Los guayaberos de Zacatecas acordaron una reunión en la Cámara de Diputados, para buscar mejores precios del producto, del cual se desperdician alrededor de 30 mil toneladas de la fruta, según ha señalado Ernesto Tiscareño, tesorero del COMEGUAYABA.

COSTOS.- El costo de producción de la guayaba es de 2.10 pesos por kilogramo, y con frecuencia la industria ofrece 1.00 ó 1.50 pesos, lo que no compensa los gastos de la cosecha, mientras se quiere aspirar a un precio de cuando menos 3.50.

HECHOS.- El diputado federal, Antonio Mejía Haro, indicó que con la aprobación en años anteriores de 174 millones de pesos, se logrará la cristalización de proyectos como el módulo agroindustrial de guayaba, que será instalado en Huanusco

El Sol de Zacatecas | Rayos de sol

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El mercado de la guayaba mexicana podría crecer nacional e internacionalmente

La guayaba mexicana tiene grandes expectativas de crecimiento de su mercado tanto nacional como internacional, aseguró Saúl Landeros, presidente del Comité Nacional del Sistema Producto de la fruta.

Aseguró que México cuenta con una zona subtropical que otros países no tienen y por ello puede abastecerla a naciones europeas y el Canadá; actividad que genera en ele país más de 48 mil 800 empleos directos.

Aseguró en la V sesión ordinaria del Consejo mexicano para el desarrollo Rural Sustentable que México tiene grandes oportunidades de ampliar la comercialización del producto.

El Sol de México | Advierte Landeros crecimiento de mercado de guayaba mexicana

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A los chinos les encantó el sabor del mole y la guayaba

Los chinos quedaron fascinados por el sabor del mole y la guayaba, pero las bebidas alcohólicas (la cerveza) es el principal producto mexicano que consumen, a tal grado que el 59 por ciento del total de las exportaciones anuales son bebidas alcohólicas.

Diario de Yucatán | El mole y la guayaba seducen a China

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Guayaberos michoacanos participarán en Expoalimentaria 2005

Productos michoacanos del ramo alimentario serán promovidos ante compradores nacionales e internacionales que se darán cita en la Expo Alimentaría México 2005, a realizarse del primero al 3 de junio en la capital mexicana, a la que se esperan 11 mil visitantes.

Las empresas que acudirán al evento son: ...Consejo Estatal de Productores de Guayaba...

MiMorelia.com | Empresarios michoacanos participarán en la Expo Alimentaría 2005
Cambio de Michoacán | Participarán 24 empresas michoacanas en la Expo Alimentaria 2005 en el DF

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Agricultores paraguayos, apoyados con plantas de guayaba injertada de la variedad Paluma

Fruticultores de Cordillera se involucraron en un proyecto para trabajar con cinco especies, con fines de rentabilidad. Este plan fue presentado dentro de los festejos del Día del Agricultor Paraguayo, en Cordillera. La primera etapa comprende el fortalecimiento de la producción de frutas. La actividad incluye rubros tales como mango injertado de la variedad Tommy Atkins; guayaba injertada de la variedad Paluma; limón Tahití; mamón y mburukuja.

Hultima Hora digital | Presentaron plan para desarrollar fruticultura

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Legisladores priistas rechazan recorte al presupuesto 2005 para el campo

Los legisladores del sector agrario del Partido Revolucionario Institucional no aceptarán que el presupuesto 2005 aprobado para el campo sea modificado. ''Nada de recorte para el sector rural'', dijo Luis Antonio Ramírez Pineda, secretario de la Comisión de Presupuesto y Cuenta Pública de la Cámara de Diputados.

El legislador recordó que por la controversia constitucional que interpuso el Ejecutivo Federal ante la Suprema Corte de Justicia de la Nación están congelados mil millones de pesos para este sector, que abarcan, entre otros rubros, programas para ex braceros, de infraestructura hidroagrícola y de carreteras para las comunidades indígenas, pesqueros, y para maíz y guayaba.

La Jornada | Rechazan priístas recortes al gasto del sector rural

Ron con jugo de guayaba

Zombie

Ingredientes:
50 cc Ron Dorado
50 cc Ron Blanco
30 cc Ron de 50 %
30 cc Triple Sechttp://www.blogger.com/img/gl.link.gif
30 cc Jugo de Limón
30 cc Jugo de Naranja
30 cc Jugo de Piña
30 cc Jugo de Guayaba
1 Dash de Granadina
1 Dash de Horchata
1 Dash de Pernod

Preparación:
Combinar todos los ingredientes en una juguera con hielo picado. Mezclar a velocidad media y servir en una
copa de fantasía.

Corsar 'el rey de los vagabundos y mendigos' | Tragos con Ron

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Consigue mermelada de guayaba, de Ecuador, en Barcelona

Desde Barcelona, España, Xarxa Consum Solidari, Sodepau y otras organizaciones organizan viajes de turismo responsable a Ecuador, durante los meses de julio, agosto y septiembre.
Y ofrecen productos de Ecuador, por ejemplo: mermelada de guayaba.
Ecoturismo en Ecuador | Turismo responsable en Ecuador con Xarxa Consum Solidari

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Guayabas de Taiwan serán exhibidas en China

El primer cargamento de frutas de Taiwan transportado a la parte continental china fue recibido este domingo en el puerto de Mawei, en la provincia oriental de Fujian, poco después de las históricas visitas de líderes políticos taiwaneses Lien Chan y James Soong.

Tres contenedores cargados con 33 toneladas de frutas de Taiwan: piña, limón, mandarina, mango, plátano y guayaba, llegaron al puerto de Mawei y serán exhibidas en la venidera feria económica y comercial a través del Estrecho de Taiwan, programada para inaugurarse el próximo miércoles.
Xinhuanet | Frutas de Taiwan llegan a parte continental china tras visitas de Lien y Soong

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Un cubano experimenta con nuevas variedades de guayaba

Jorge Pupo González es un cubano, un científico empírico que desde 1970 ha experimentado con la creación de nuevas variedades de plantas.
A la fecha tiene 20 de tomate, 10 de pimiento y cuatro de guayaba.
A sus 73 años sigue trabajando arduamente en la zona de Cañadón, municipio de Banes, en la provincia de Holguín, en Cuba.
Al Día | Científico y guajiro natural en Cuba

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"Invasión" de frutas exóticas en España

Hace unos años era impensable que en una frutería española se vendiera una guayaba, un mango o un maracuyá. Pero parece que la globalización también ha llegado a la gastronomía y se ha producido una 'invasión'en los mercados de frutas exóticas, llenas de color y con sabores sorprendentes, que antes sólo se podían encontrar en tiendas muy especializadas.

Hola | Frutas exóticas: una explosión de colorido y sabor

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El Cañón de Tlaltenango es "una mancha roja" en Zacatecas

Rafael Sandoval Martínez gerente de la junta local de Sanidad Vegetal del Cañón de Juchipila, reconoció que no cuentan con permiso para eliminar árboles de zapote blanco.

El funcionario señaló que el Cañón de Tlaltenango es una “mancha roja” en el estado porque el zapote blanco es hospedero de la larva de la mosca.

De propagarse afectaría los huertos de guayaba de la región de Los Cañones; por eso el Comité Regional de Sanidad Vegetal decidió actuar.

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