Campo Deli es la historia de éxito de amas de casa de Jiquilpan, San Gabriel, Jalisco, que un día se decidieron a crear una microempresa de industrialización de guayaba, al ver que la fruta se desperdiciaba en las huertas.
A las puertas de la escuela se conocieron y su primera preocupación fue la ecología, se propusieron limpiar de basura los arroyos y barrancas de su comunidad, después se organizaron para industrializar la guayaba.
En 2003, con aportaciones individuales de 200 pesos, nació Campo Deli, que después fue apoyada por organismos gubernamentales con créditos y que ahora vende cubetas de 20 kilos de mermelada de guayaba a la industria panificadora del país, además de producir ates, rollos de guayaba y mermeladas de otras frutas como higo, durazno y piña.
Campo Deli no se detiene, tiene nuevos proyectos impulsados por el ánimo renovador de las mujeres de Jiquilpan.
El Universal | ¡Esas mujeres de Jiquilpan!
Web de Campo Deli
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